b.a.f.
Kıdemli Üye
Kayıt Tarihi: 27-Temmuz-2010
Ülke: Turkiye
Gönderilenler: 2855
|
| Gönderen: 09-Temmuz-2013 Saat 17:10 | Kayıtlı IP
|
|
|
Adama sorarlar; “Hiç Mersin’de köy kahvaltısı ettin mi?” diye. Hani
vardır ya “Ölmeden önce görülmesi gereken 100 film”, “Ölmeden önce
görülmesi gereken 100 yer” gibi listeler. İşte Mersin’de köy kahvaltısı
etmeyi de “Ölmeden önce yapılması gereken 100 şey” listesine alın.
Mersin köy kahvaltısı diye bir şey varmış bunu da öğrenmiş oldum.
Yemek yemek elbet zaruri bir gereksinimdir fakat bazı insanların da
hayatının anlamı, hayatının aşkıdır. Mesela ben de mükemmel bir sofradan
kalktığımda “cennet dedikleri bu mu yoksa?” diyebilen insanlardanım.
Hayattan yemeksiz zevk almak diye bir şey tanımıyorum şahsen.
Geçen yaz Akdeniz turuna çıkmıştım. Kaş, Kemer, Side derken Mersin’e
geldim. Yani Anadolu yarımadasının Akdeniz kıyısını bildiğiniz boydan
boya dolaştım. Ve Akdeniz turum boyunca da hiçbir zaman gidipte para
tuzağı beş yıldızlı otellerde “mükellef” kahvaltılar etmedim. Köylerden,
köylülerden görüyorlar herşeyi, sonra onların yaptıklarını, onların
“mükellef” sofralarını kat be kat pahalı fiyata bize kakalıyorlar.
Köylünün elinden yemek gibisi var mı? Hem de sıcacık insanlarla, içi
dışı bir Anadolu insanıyla aynı sofraya oturmaya benzer mi o otellerin
bizlere kakaladıkları “yöresel” kahvaltılar? Ayrıca bir Anadolu
insanıyla aynı sofraya oturmayı parayla satın alabilir misiniz?
Dediğim gibi hep köylerle kahvaltı ettim, ne mutlu bana ki karavanım
vardı ve karavan sayesinde belli bir yere çakılıp kalmıyordum. Akdeniz
köylerinde kahvaltı bir başkadır ama Mersin köy kahvaltısı diye bir şey var ki onu hiç unutamadım, tadı damağımdadır.
Mersin’in tek meşhur şeyi köy kahvaltısı değil elbet, şehir içine indiğinizde bu kez eğlencenin tadına doyamıyorsunuz, Mersin barları
mı dersiniz, Mersin düğün salonu mekanları mı dersiniz? Adamlar
yaşıyor, yaşamak nedir gerçekten biliyorlar. Ama hiçbirini Mersin köy
kahvaltısına değişmem. Hayatımda yediğim en güzel tereyağını, en güzel
sepet peynirini, en güzel örgü peyniri, en güzel kaymağı, en güzel
meyveleri Mersin’de bir köy kahvaltısında yedim. Sırf bunun için bile
yeniden Mersin’e gidebilirim. Bu mükellef kahvaltıyı edebileceğiniz
adresi söyleyeyim size. Narlıkuyu beldesinden “Cennet-Cehennem”
Mağarası’na giderken “Ergül’ün Yeri” diye salaş, yeşillikler içinde bir
yer göreceksiniz. Köyün iki kilometre uzağında. Yolunuz Mersin’e
düşerse “Ergül’ün Yeri”ni es geçmeyin. Benden söylemesi.
|
ASPTurkiye.com Forum : Site Tanıtımı
Konu: Mersin Köy Kahvaltısı
Aktif Konular
Üye Listesi
Arama
Yardım
Kayıt Ol
Giriş
