b.a.f. Kıdemli Üye

Kayıt Tarihi: 27-Temmuz-2010 Ülke: Turkiye Gönderilenler: 2855
|
Gönderen: 23-Temmuz-2014 Saat 02:36 | Kayıtlı IP
|
|
|
Ülkemiz son elli yıldır birçok ekonomik krizi atlatarak bu günlere
gelmiştir. Tabi bu zaman dilimlerinde bir hayli sıkıntılar çekilmiştir.
Ancak ülke olarak üretime destek verildiği takdirde çok hızlı bir
şekilde kalkınma sağlanabilir. Özellikle ülkemizde ciddi anlamda buğday
rezervleri bulunmaktadır ve bunların üretimi için un fabrikası gerekmektedir. Son yıllarda bu tarzda yatırım yapan birçok iş adamı bulunmaktadır.
Un imalatı
hakkında birbirinden farklı birçok yöntem vardır. Anacak fabrikalaşma
yolunda ilerleyen firmaların yaptıkları standart bir üretimdir. Burada
amaç seri bir üretim sağlanarak toplu satış yapılmasıdır. Böylece ülke
sermayesini ihracat yaparak arttırılabilir.
Fabrikalarda buğdaylar öncelikle temizlenip içindeki yabancı maddelerden
arındırılır. Paçal işlemi gerçekleştikten sonra buğdaylar yıkanır.
Tavlanıp arkasından öğütülür. Eleme yapılarak paketlenir ve depolanır.
Burada unun kıvamını yakalamak zor bir iştir. Bundan dolayı bu konuda
uzman ustalar eşliğinde çalışılmalıdır. Fabrikalaşma yolunda ilerleyen
ülkemiz gün geçtikçe un imalatıyla dünya çapında hatırı sayılı bir
noktaya gelecektir. Sonuçta dünya buğday rezervlerinin bir çoğu
ülkemizdedir.
|